桐梓縣依托當地豐富的方竹筍資源,積極引入和培育龍頭企業,推動方竹筍的精深加工與食品產業融合發展,實現了經濟效益與生態效益的雙贏。方竹筍作為一種綠色、健康的特色農產品,在龍頭企業的帶動下,不斷拓展產業鏈,提升附加值,成為桐梓縣鄉村振興的重要支柱。
桐梓縣地處山區,氣候濕潤,適宜竹類生長,方竹筍資源尤為豐富。過去,當地多以鮮筍銷售為主,產品附加值低,市場競爭力弱。為改變這一現狀,桐梓縣積極引進和扶持龍頭企業,通過政策支持、技術合作和市場拓展,推動方竹筍的精深加工。龍頭企業不僅引進了現代化的加工設備,還開發了多樣化的筍制品,如即食筍片、筍干、筍罐頭、筍醬等,滿足了不同消費群體的需求。
在加工過程中,龍頭企業注重科技賦能,與科研機構合作,優化生產工藝,提升產品質量。例如,通過低溫保鮮技術,保留了方竹筍的天然營養和口感;通過標準化生產,確保了食品的安全與衛生。企業還積極探索方竹筍的功能性食品開發,如低脂筍纖維產品,迎合了現代消費者對健康飲食的追求。
龍頭企業的帶動作用不僅體現在加工環節,還延伸至產業鏈上游。通過“公司+合作社+農戶”的模式,企業與當地農戶建立緊密合作關系,提供技術指導和收購保障,助力農民增收。據統計,方竹筍精深加工產業已帶動數千戶農戶參與種植和初加工,人均年收入顯著提高。企業還積極開拓線上線下銷售渠道,將桐梓方竹筍產品推向全國市場,甚至出口海外,提升了品牌影響力。
桐梓縣計劃進一步加大對龍頭企業的支持力度,推動方竹筍產業向智能化、綠色化方向發展。通過深化產學研合作,開發高附加值產品,如筍類保健食品和休閑零食,桐梓方竹筍有望成為國內外知名的食品品牌。這一模式不僅為桐梓縣經濟發展注入了新動能,也為其他地區特色農產品加工提供了可借鑒的經驗。
桐梓縣以龍頭企業為引擎,通過方竹筍的精深加工,成功實現了從資源到產業的轉型升級。這不僅促進了地方經濟增長,還推動了生態文明建設,展現了鄉村振興的生動實踐。